Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Skanios žalios obuolių salotos ir salierai

Vasara yra idealus laikas salotoms, kai jas suvartoja lengvas ir gaivus prisilietimas. Tačiau reikia prisiminti, kad juos reikia vartoti ištisus metus. Alternatyva išeiti iš įprastų ir keisti skonį yra išbandyti žalios obuolių ir salierų salotas, vadovaudamiesi skaniais receptais, kuriuos pasidalinsime.

Žaliųjų obuolių rūgštingumas puikiai dera su salierais, suteikiant salotoms originalų skonį. Be to, ir obuoliai, ir salierai yra puikus kompanionas visiems, kurie rūpinasi mityba ir nori valgyti sveikai.

Žaliųjų obuolių ir salierų vartojimo privalumai

Žalieji obuoliai yra antioksidantiniai vaisiai; sudėtyje yra flavonoidų, pluoštų ir daug vitamino C. Jo vartojimas yra naudingas širdies sveikatai, kaulams ir prisideda prie dantų ir odos spinduliavimo. Jis sukuria sotumo jausmą, todėl rekomenduojama mityboje numesti svorio.

Savo ruožtu salierai yra vitamino K, folio rūgšties, kalio ir pluošto šaltinis; nepateikia jokių kalorijų. Jo savybės palengvina cholesterolio ir kraujo spaudimo mažinimą.

Salsão skatina svorio ir virškinimo praradimą. Jo antioksidantai turi priešuždegiminį poveikį, todėl jo vartojimas rekomenduojamas žmonėms, sergantiems artritu, astma ir reumatu.

Kaip matome, žalios obuolių salotos ir salierai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Šie receptai turi šiuos du ingredientus kaip pagrindinius veikėjus, o kai kurie variantai gali būti geriau pritaikyti šeimos gomuriui.

Taip pat pabandykite: penki detox salotos receptai išvalyti dvitaškis

Žaliosios obuolių salotos ir salierai

Šis žalia obuolių ir salierų salotos yra lengvai ir greitai paruošiamos. Jis naudojamas kaip žuvies ir baltos mėsos garnyras, taip pat gali būti vartojamas kaip entuziastas.

Sudėtis 4 žmonėms

  • Salierų krūva (100 g)
  • 2 žalieji obuoliai
  • Citrinų sultys (pagal skonį)
  • Alyvuogių aliejus (pagal skonį)
  • Druska ir pipirai (pagal skonį)
  • 5 graikiniai riešutai
  • 5 mėtų lapai
  • 2 šaukštai kitų susmulkintų aliejinių augalų (30 g)
  • Majonezas (pagal skonį) (neprivaloma)

Paruošimas

  1. Nuplaukite salierus ir nuimkite lapus bei išdžiovintus gabalus. Ištraukite pluoštus ir supjaustykite kubeliais.
  2. Nuplaukite obuolius. Nupjaukite juos į pusę ir išmeskite sėklas; supjaustyti kubeliais. Sumaišykite nedidelę citrinos sultis, kad jie nebūtų rūdę.
  3. Supjaustykite graikinius riešutus ir aliejinių augalų sėklas bei sumaišykite viską inde. Pagardinkite mėtų smulkiai pjaustytu, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
  4. Alternatyva salotų prieskoniams yra naudoti majonezą. Kai patiekiate, galite pridėti valcuotų migdolų.

Kitas skirtingas būdas šį salotų sezoną yra toks:

Sudėtis

  • 5 šaukštai Dijon garstyčių (100 g)
  • 3 arbatiniai šaukšteliai medaus (15 ml)
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus (15 ml)
  • Druska ir pipirai (pagal skonį)

Paruošimas

  • Sumaišykite Dijon garstyčias su likusiais ingredientais puodelyje ir sudaužykite, kol gerai sumaišysite.
  • Pagardinkite salotas.

Taip pat skaitykite: 4 būdai, kaip paruošti salotas

Gurmanų receptas žaliosios obuolių salotoms ir salierams

Šiame recepte yra kitų ingredientų, pvz., Avokado, kuris salotoms siūlo kreminį; gurmanams suteikiama krevetė ir surimi. Įėjimas, kuriuo galite nustebinti svečius.

Sudėtis 6 žmonėms

  • 3 žalieji obuoliai ( Granny Smith tipo)
  • 1 krūva salierų
  • 1 mažas svogūnas
  • ½ avokado
  • 1 citrinos sultys
  • Salotos
  • 2 puodeliai nulupti ir užšaldyti krevetės (300 g)
  • 10 barų „surimi“
  • 3 šaukštai majonezo (60 g)
  • Druska (pagal skonį)

Paruošimas

  1. Nulupkite obuolius ir nuimkite sėklas. Iškirpti į mažus kubelius, išspauskite citrinos sultis, kad jie neužsiterštų ir nenukentėtų.
  2. Pašalinkite salierų pluoštus ir išpjaukite juos išilgai ir tada vertikaliai į kubelius, tokius pat kaip obuolys. Užsisakykite.
  3. Nulupkite avokadą, nuimkite gabalėlį ir supjaustykite jį kubeliais. Išspauskite citrinos sultis ir atidėkite.
  4. Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį labai plonu. Išvalykite ir susmulkinkite surimi ir atidėkite.
  5. Vieną minutę plaukite krevetes verdančiame sūdytame vandenyje . Pašalinkite ir atvėsinkite ledo vandeniu; gerai nusausinkite ir supjaustykite trimis.
  6. Dideliame dubenyje sudėkite visas sudedamąsias dalis. Pagardinkite druska ir pridėkite majonezą.
  7. Patiekite, papuošdami kiekvieną porciją su salotų lapais, supjaustytus juostelėmis.
Top