Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Grybai, įdaryti kreminiu padažu

Šie skanūs grybai, įdaryti kreminiu padažu, yra tikras gastronominis malonumas. Tai paprastas paruošimas; receptas, kuris sužavės kiekvieno skonį. Grybai idealiai tinka geroms vakarienėms, taip pat gali būti patiekiami užkandžiais arba užkandžiais, kad apetitą užtektų. Bet kokiu atveju, jūsų pasirinkimas visada sėkmingas.

Grybai, įdaryti kremu

Sudėtis

  • 2 skiltelės česnako.
  • 1 šakelė iš petražolių.
  • 2 šaukštai aliejaus (20 ml).
  • 1 arbatinis šaukštelis acto (5 ml).
  • 3 puodeliai ir pusiau grybai (350 g).
  • 1 puodelis mažų pipirų (100 g).

Pasiruošimas

  1. Kiekvienas stiebas turi būti nupjautas ir kruopščiai nuplaunamas, kad pašalintumėte nešvarumus.
  2. Atsargiai atskirkite stiebą nuo likusio grybelio, palikite interjerą nemokamai. Taip pat reikia atsargiai pašalinti banguotą tekstūrą turintį vidinį skrybėlės kraštą.
  3. Česnakai ir petražolės turėtų būti supjaustytos į mažus gabalus. Rezervuokite pusę česnako ir šiek tiek petražolių.
  4. Keptuvėje kepkite česnaką aliejuje iki aukso. Kai tai atsitiks, česnakai turi būti pašalinti; aliejus taps labai aromatiniu skysčiu.
  5. Pridedami griežinėliai, petražolės ir paprikos. Pridėkite šiek tiek vandens ir druskos pagal skonį ir virkite ant mažos ugnies, neleidžiant vandeniui išdžiūti.
  6. Po penkių minučių likusieji grybai turėtų būti dedami ant plokštelės, kuri yra pašildyta aliejaus sriegiu, su skylute. Įdėkite virti ant mažos ugnies.
  7. Grybus reikia pasukti po aštuonių minučių ir pridėti skonį. Tada paverskite juos.
  8. Grybų stiebų troškinys turi būti pašalintas iš ugnies. Supilkite maišytuvą su žaliaviniu česnaku ir anksčiau rezervuotais petražolėmis. Pridėti acto ir mušti, kol gausite vidutinio storio kremą.
  9. Šis kremas turi būti pilamas ant grybų ant grotelių. Kepkite dvi minutes, kol labai karšta.

Grybai, įdaryti kremo sūriu

Sudėtis

  • Druskos druska (pagal skonį).
  • Grybų dėklas (200 g).
  • Dalis emmentinio sūrio, gorgonzola arba pageidautina (80 g).

Pasiruošimas

  1. Grybų stiebai turi būti nuimti, išvalyti ir įdėti į konteinerį, kurio skylė atsukta į viršų.
  2. Pabarstykite druska.
  3. Su sūriu užpildykite grybų skyles.
  4. Uždenkite konteinerį ir mikrobangų krosnelę dvi minutes.

Švieži grybai, įdaryti brokolių grietinėlės

Sudėtis

  • Druska (pagal skonį).
  • 1 svogūnas (30 g).
  • 1 brokoliai (200 g).
  • 2 skiltelės česnako (10 g).
  • Neprivaloma: šviežia šparagai.
  • Sūrio arba grietinėlės sūris.
  • 1/2 puodelio šviežių grybų (50 g).
  • 1 didelė kalakutų krūtinėlė (100 g).
  • 1 šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus (10 ml).

Pasiruošimas

  1. Strypai turi būti supjaustyti ir kruopščiai išvalyti.
  2. Į keptuvę su karštu aliejumi įdėkite brokolius, svogūnus, grybų stiebus, česnaką ir žiupsnį druskos. Viena svogūnų dalis turėtų būti rezervuota.
  3. Kai šios sudedamosios dalys kepamos, jos turi būti suplotos su kai kuriais jų sultiniais. Turėtumėte gauti lygų mišinį, panašų į tyrę.
  4. Į ankstesnį kremą įpilkite sūrio ir pjaustytų kalakutų krūtinėlės.
  5. Stiklinio indo apačioje uždėkite dalį supjaustytų svogūnų į plonas juosteles. Pridėti viršutinį šaukštą alyvuogių aliejaus.
  6. Grybai turi būti dedami į viršų, o mišinys turi būti užpilamas.
  7. Pabarstykite petražolėmis. Jie gali būti dekoruoti šviežiais šparagais.
  8. Visas rinkinys turi būti virinamas 20 minučių 150 ° C temperatūroje.

Taip pat skaitykite: Trys būdai, kaip naudoti grybus savo receptuose.

Grybai, įdaryti bologišku kremu

Sudėtis

  • Sūris muzzarela.
  • Žiupsnelis druskos.
  • 1 puodelio sėlenų duona (100 g).
  • Alyvuogių aliejus ir petražolės (pagal skonį).
  • 8 puodeliai grybų (800 g).
  • 3 puodeliai bologno padažo (300 g).
  • 2 puodeliai bahamelio padažas (200 g).

Pasiruošimas

  1. Bolognės ir bekamelio padažai turėtų būti šildomi keptuvėje. Gerai sumaišykite ir skonį įpilkite druska.
  2. Iki sūdyti grybai turi būti dedami ant dėklo. Kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje keletą minučių, kai yra skylė.
  3. Išimkite iš krosnies ir užpildykite kiekvieną grybą su bolognės ir bekamelio mišiniu. Į viršų su duonos riešutais ir duonomis.
  4. Atgal į orkaitę, rudos spalvos 20 minučių.
  5. Išimkite iš krosnies ir pabarstykite petražolėmis.
  6. Patiekite ir mėgaukitės grybais, įdarytomis kreminiu padažu.
Top