Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Alyvuogių aliejaus savybės

Alyvuogių aliejus ne tik padeda sumažinti blogą cholesterolio kiekį, bet ir padidina cholesterolio kiekį. Taip yra dėl to, kad alyvuogių aliejuje yra antioksidantų.

Tačiau jo nauda yra ne tik širdies ir kraujagyslių sveikatos srityje. Taip pat yra apsauga nuo smegenų ir kaulų, kova su diabetu ir netgi svorio netekimo procesas.

Alyvuogių aliejaus rūšys

Yra trys alyvuogių aliejaus versijos:

  • Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Tai geriausias variantas, nes jis turi daugiau fotocheminių medžiagų, turinčių antioksidacinių savybių. Joje yra ne daugiau kaip 1% oleino rūgšties.
  • Alyvuogių alyvuogių aliejus. Maistas turi žymią skonį ir aromatą ir turi rūgštingumą, įrodytą oleino rūgštyje, ne daugiau kaip 2%.
  • Dabartinis pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Jis turi gerą skonį ir rūgštingumą, įrodytą oleino rūgštyje, neviršija 3, 3%.

Taip pat perskaitykite: 5 praktinius pipirmėčių aliejaus naudojimo būdus, kuriuos norėsite susitikti

Pagrindinės alyvuogių aliejaus maistinės medžiagos

Alyvuogių aliejus gausu mononesočiųjų riebalų, puikiai tinka riebalams. Jis taip pat turi priešuždegiminį poveikį, kuris vengia, pavyzdžiui, smegenų problemų. Be to, gausu vitamino E.

Turite tik du šaukštus:

  • 55% visų riebalų
  • 19% sočiųjų riebalų
  • 129% vitamino K
  • 43% vitamino E

Pagrindinė alyvuogių aliejaus nauda

  • Reguliuoja cholesterolio kiekį. Dėl to, kad yra tokoferolių, antioksidacinių medžiagų, kurios slopina blogo cholesterolio, MTL, sintezę, mažindamos jų lygį. Be to, jame yra nesočiųjų riebalų, kurie taip pat yra labai geri širdžiai.
  • Padeda numesti svorio. Alyvuogių aliejus prisideda prie svorio mažėjimo. Šio aliejaus aromatiniai junginiai yra atsakingi už svorio netekimą, nes jie sugeba reguliuoti sotumą.
    • Svarbu pažymėti, kad tik alyvuogių aliejus nepadeda. Norint pasiekti svorio netekimą, reikia tęsti subalansuotą mitybą.
  • Apsaugo smegenis. Antioksidantų buvimas alyvuogių aliejuje taip pat padeda smegenims, nes šios medžiagos yra naudingos užkertant kelią smegenų pažeidimams, kuriuos sukelia smegenų arterijų, pvz., Smūgių, užsikimšimas.
  • Apsaugo ir kovoja su diabetu. Alyvuogių aliejus, be antioksidacinių medžiagų, veikia kaip puikus natūralus priešuždegiminis.
    • Kai uždegimas mažėja, insulino įsisavinimas į ląstelę yra geresnis.
    • Dėl to insulinas nėra gaminamas, padedantis žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, nes jų organizmui yra reikalinga daugiau insulino, kad į ląsteles būtų siunčiamas toks pat gliukozės kiekis kaip ir sveikam žmogui.
  • Geras kaulams. Kaulų sveikata taip pat susijusi su alyvuogių aliejaus vartojimu, apsaugančiu nuo lūžių ir ligų, tokių kaip osteoporozė.
    • Remiantis tyrimais, yra ryšys tarp osteoporozės ir vitamino K, kuris randamas alyvuogių aliejuje, nes ši maistinė medžiaga padeda išlaikyti sveikus kaulus.

Taip pat skaitykite: 4 vitamino K trūkumo simptomus

Rekomenduojamas alyvuogių aliejaus kiekis

Rekomenduojamas alyvuogių aliejaus kiekis yra du šaukštai per dieną, lygus 30 gramų.

Rūpinimasis per dideliu vartojimu

Alyvuogių aliejus yra labai kaloringas ir dėl šios priežasties piktnaudžiavimas jo vartojimu gali lemti svorio padidėjimą.

Top