Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Ar žinote, kaip pagaminti vištienos grynuoliai?

Reklamose jie parodo jiems labai auksinę ir traškią, atrodančią kaip tikra pagunda, bet ar žinote, ką pagaminti iš vištienos grynuolių? Šiame straipsnyje jūs sužinosite ir nuspręsite, ar norite toliau juos valgyti.

Žinoma, jūs žinote šį maistą, kurį galima įsigyti greito maisto grandinėse arba šaldytose versijose kepimui namuose. Jo skanus įvaizdis leidžia mums skanauti vandens, kad valgytume daugiau nei vieną.

Mes tikime, kad tai yra sveikesnis maistas mūsų vaikams, ir jei gydytojas rekomenduoja išvengti cholesterolio raudonos mėsos, manome, kad grybai yra geras pasirinkimas, kuris nepadidins mūsų trigliceridų kiekio.

Apsvarstykime trumpą laiką prieš pasirinkdami šį elementą greito maisto grandinėje arba paruošdami ją kaip greitą alternatyvą, kai nežinome, ką daryti vakarienei ar ką iš snack į darbą ar mokyklą.

Kaip pagaminti vištienos grynuoliai?

Mes paprastai valgome juos kaip mėsainių alternatyvą. Tačiau užpildas, kuriuo gaminami skanūs vištienos grybai, atrodo kaip užšaldytas braškių jogurtas arba milžinas kramtomoji guma.

Tiesą sakant, tai rausvos spalvos pasta, kurią sukelia mechaniškai atskirtos visos vištos . Tai Amerikos Michael Kindt atskleidžia savo dienoraštyje „ Ankstyvas nakties pradžia“.

Tačiau šis dalykas čia nesibaigia. Iš šios technikos gauta masė yra bakterijų. Taigi, ką jūs darote, kad juos pašalintumėte? Nuplaukite jį amoniaku. Paprasta ir bjaurus sprendimas tuo pačiu metu.

Bet, žinoma, jei procesas baigsis, suprasime, kad atidarėme vieną iš šių užkandžių. Todėl jie naudoja varį su dirbtiniais kvapiosiomis medžiagomis ir dažais, kad paslėptų šio cheminio dezinfekavimo priemonės skonį ir kvapą.

Jei nustosime galvoti, yra daug šių priedų ir kituose maisto produktuose, kuriuos esame įpratę vartoti kasdien.

Taip pat skaitykite: Kaip padaryti vegetariškus grynuolius: 3 receptai

Pripažintas virėjas Jamie Oliver buvo pavesta gauti vištienos grynuolius, parengtus savo ABC televizijos programoje „ Maisto revoliucija“ .

Jis demonstravo šį procesą, siekdamas, kad tėvai nustotų suteikti šį maistą savo vaikams. Tačiau ji nepasiekė tikėtinos sėkmės.

Vėliau „NatGeo“ kanalas perteikė maisto apdorojimo būdą „mechaninio atskyrimo“ metodu . Jis taip pat šiek tiek paaiškino vištienos grynuolių gamybą.

„Huffington Post“ tyrimas dėl „netikro maisto“

Šio tarptautiniu mastu pripažinto laikraščio paskelbto straipsnio pavadinimas yra „Fake Food. Ar tai, ką jie vadina vištiena?

Joje skleidžiama informacija, kad grynuoliai turi ne tik naminius paukščius. Ji turėtų būti vienintelė, tačiau taip pat buvo nustatyti vidaus organai, susmulkinti kaulai, riebalai, venos, nervai, kremzlės ir apie 30 priedų.

Mažiau nei 50% jos sudėties yra vištiena, kita - likučiai ir mišiniai.

„Kai užsakome greito maisto, žinome, kad tai nėra sveikas, bet tikimės, kad jis bus bent jau maistas. Vištiena yra vištiena ir mėsa nėra? “Štai kaip prasideda„ Huffington Post “straipsnis.

Šiame dokumente atlikta nemažai tyrimų apie „netikrą maistą“. Grynuolių atveju tik pusė yra iš tikrųjų mėsos (nors ir tvarkomi ne itin sveikai). Likusi dalis turi apie 30 papildomų ingredientų, tarp jų - aliuminio sulfatas.

American Journal of Medicine“ palygino dvi greito maisto grandinės siūlomus grynuolius (sakydami, kurie, nors ir galime daryti išvadą).

Jie turėjo tik 50% vištienos, o likusieji - kremzlės, nervų, susmulkintų kaulų, venų ir riebalų mišinys.

Pasak dr. D. Dosazo iš Misisipės medicinos centro universiteto, „Bendrovės nusprendė naudoti dirbtinį mišinį, jungiantį vištienos gabalus vietoj mažai riebalų turinčios mėsos. Skleiskite šį mišinį su sviestu, kepkite ir toliau pasakykite, kad tai yra vištiena.

Kaip faktiškai pagaminti vištienos grynuoliai

„Tai vištienos produktas, tačiau jame taip pat yra daug kalorijų, druskos, cukraus ir riebalų. Taigi tai nėra net sveikas. "

Dr David Katz iš Yale universiteto sakė, kad šis mišinys gali sukelti daug žalos, nors nėra daug atliktų tyrimų rezultatų.

Vištienos grynuoliai, nors ir skanūs, paslėpia formuluotę, kuri visiems kelia iššūkį tęsti jų vartojimą.

Tačiau tik tai, kad žinome, kad kraujagyslės, susmulkinti kaulai ir nervai yra apdorojami, neužkerta kelio žmonėms jį vartoti, taip pat turime žinoti, kokie priedai yra naudojami, kad būtų užtikrintas vištienos maisto nuoseklumas ir skonis.

Tokiu būdu pagrindinė vištienos grynuolių problema yra ne gyvūno dalys, o konservantai ir cheminiai priedai, kurie pridedami prie jo.

Grįžtant prie „Huffington Post“ atlikto tyrimo , jis buvo rastas ant kepto vištienos gabalo, kuris yra vaistų nuo putų, vadinamų dimetilpolisiloksanu, dalis.

Susipažinkite su 12 labiausiai bijotų apdorotų maisto produktų

Dar nepatvirtinta, kad šie priedai yra kenksmingi, tačiau jie taip pat teigia, kad jie nėra naudingi.

Kitas šio greito maisto patiekalo gamintojas pridėjo mononatrio glutamatą, susijusį su galvos skausmu ir per dideliu prakaitu.

Visais atvejais produktas turi gerą kiekį dekstrozės, pridėto cukraus. Be to, dešimties vienetų sudėtyje yra 900 mg natrio prieš kepant, gerokai viršijus rekomenduojamą paros dozę.

Populiarios Kategorijos

Top