Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Ar rekomenduojami mononesočiai riebalai?

Ar įtraukiate riebalus į savo mitybą arba esate vienas iš tų žmonių, kurie vengia jų bet kokia kaina? Ar manote, kad svarbu pridėti keletą ir vengti kitų? Nors riebalai yra žinomi, yra keletas tipų. Šia proga kalbėsime apie mononesočius riebalus ir jų įtraukimo į maistą svarbą.

Riebalų funkcija organizme

Nors įvairių rūšių riebalai beveik visiškai dalijasi savo chemine struktūra, nedideli vandenilio atomų ilgio pokyčiai lemia esminius organizmo funkcijų skirtumus.

Štai kodėl ne visi riebalai siūlo mums tas pačias išmokas. Būtina atskirti gėrimą (mononesočiųjų ir polinesočiųjų), blogus (transgeninius) riebalus.

Taip pat patikrinkite šį skaitymą. Maisto apribojimas nėra sveikos mitybos sprendimas

Kas yra nesočiųjų riebalų?

Vienas aspektas, kuris padeda mums lengvai nustatyti mononesočius riebalus, yra tai, kad jie lieka skystoje aplinkoje esant aplinkos temperatūrai. Šio tipo riebalai daugiausia gaunami iš sėklų ir daržovių.

Dažniausiai yra rapsų aliejus, alyvuogių aliejus ir saulėgrąžų aliejus. Kiti, kad mes ne taip dažnai, bet turėtume, yra sezamo aliejus, žemės riešutų aliejus ir dygminų aliejus.

Nauda širdžiai

Mononesočiosios riebalai gali padėti išvengti širdies ligų, priešingai nei gyvūnai ar transgeniniai riebalai. Tačiau jie mažina cholesterolio kiekį, kuris yra blogas arterijoms ir kraujagyslėms.

Be to, jie padeda formuoti ląsteles ir turi didelį vitamino E kiekį. Pastarasis yra gyvybiškai svarbus imuninės sistemos funkcionavimui ir regėjimui.

Visa tai, mononesočiųjų riebalų yra labai rekomenduojama žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį arba sergančius 2 tipo cukriniu diabetu.

Be abejo, svarbiausia yra pakeisti prisotintus ir transgeninius riebalus sveikesnėmis alternatyvomis.

Kaip suvartoti šio tipo riebalus?

Kad išvengtumėte riebalų suvartojimo, turėtumėte įsitikinti, kad vartojate nesočiųjų riebalų, o ne riebalus. Bet kokiu atveju, sočiųjų riebalų kiekis neturėtų viršyti 10% jūsų dienos kalorijų.

Tai reiškia, kad 2000 m. Kalorijų dietoje neturėtumėte vartoti daugiau kaip 22 g sočiųjų riebalų. Be to, visų riebalų suma mūsų mityboje neturėtų viršyti 35% kalorijų, kurias valgome per dieną.

Svarbu rūpintis riebalų vartojimu tuo, kad maisto produkto sudėtyje yra daugiau kaip du kartus daugiau kalorijų nei baltymai arba angliavandeniai. Jei jų nevartojate tinkamai, galite greitai sverti.

Kaip nustatyti suvartojamų riebalų tipą ir kiekį?

Norėdami sužinoti, kiek ir kokie riebalai valgomi, patikrinkite maisto produktų etiketes. Apskritai turėtume visada perskaityti informaciją apie maistą, kad žinotume, ką iš tikrųjų vartojame.

Peržiūrėkite bendrą riebalų procentą, kurį suvartojantis maistas yra vienai porcijai. Būtina pridėti visus vienetus, kuriuos norime, kad gautume tikslią sumą. Būtina pridėti visus vienetus, kuriuos norime, kad gautume tikslią sumą. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į blogų riebalų kiekį vienai porcijai ar vienetui.

Taigi, kai išeisite valgyti kai kuriame restorane, paklauskite tarnybos žmonių, kiek riebalų bus maistas. Gera strategija yra vengti gilių maisto produktų.

Taip pat skaitykite: Kas yra baltymai ir kaip jie prisideda prie dietos

Taigi, yra mononesočiųjų riebalų?

Be abejo, mononesočiosios riebalai suteikia daug naudos, kai vartojama tinkamai. Stenkitės reguliariai vartoti skirtingas alyvas ir juos gaunančius vaisius ar sėklas. Taigi, venkite per didelio vartojimo. Jei įmanoma, naudokite Viduržemio jūros regiono mitybą, nes jame yra daug šių riebalų.

Mes tikrai rekomenduojame šiuos maisto produktus pakeisti trans-riebalais. Pavyzdžiui, venkite slapukų ir pyragų ir pakeiskite juos riešutais. Kita galimybė - keistis majonezu ir komerciniais prieskoniais su prieskoniais su augaliniais aliejais.

Top