Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

5 druskos pakaitalai, vartojantys mažai natrio

Kiek druskos vartojate per dieną? Realybė yra ta, kad nors druska nėra kažkas neigiamo, kai mes jį suvartojame, tai gali turėti įtakos mūsų sveikatai. Nuo kraujo spaudimo iki elektrolitų disbalanso problemų problemos yra neribotos. Todėl gerai apsvarstyti kai kuriuos druskos pakaitalus, kai maistas yra mažas.

Šį kartą mes kalbėsime apie galimybes, atitinkančias jūsų gydytojo reikalavimus, ir jums bus dėkingi: jie yra natūralūs, malonūs, universalūs ir didžioji dauguma yra pigūs.

Žinome, kad, nepaisant to, kodėl reikia sumažinti druską, vis tiek norite skanių maisto produktų, kuriuos lengva įtraukti į dietą, todėl pakalbėkime apie juos:

1. Česnakai ir svogūnai

Pirmieji druskos pakaitalai, skirti dietai su maža natrio druska, yra dvi klasikinės virtuvės. Galite juos suvartoti atskirai, skrudinti, natūraliai arba virti. Su jais lengvai paliksite druską.

Jei naudojate svogūnus ir česnakus kaip valgio priedą, suteikite abiem jums galimybę būti pagrindiniu ingredientu.

Vienas variantas yra svogūnų druska arba česnako druska. Norint juos paruošti, jums reikia palikti savo česnaką arba svogūną saulėje ir ją nuplauti, kol jis tampa milteliais. Tada galite jį laikyti druskos maišytuve arba stikliniame indelyje.

Ar nesate pasirengę visiškai atsisakyti druskos? Paprastai pridėti česnako arba svogūnų miltelių brūkšnį, kad pagerintumėte skonį. Jei pageidaujate kitokio skonio, išbandykite česnaką arba karamelizuotą svogūną. Jie puikiai tinka salotoms ir mėsai.

Jei šis universalumas atrodo trumpas, turėtumėte žinoti, kad šie du ingredientai reguliuoja cholesterolio kiekį.

Taip pat žiūrėkite: 3 ananasų salotos puikiai tinka vakarienei

2. Vaistažolės ir prieskoniai

Kiti druskos pakaitalai, skirti mažai natrio turinčiai dietai, yra lengvai prieskoniai ir žolės. Šiame sąraše galime rasti visų rūšių variantus, tinkančius visiems skoniams, įskaitant:

  • Kmynai
  • Bazilikas
  • Gvazdikėlis
  • Cayenne pipirai
  • Koriandras
  • Rozmarinas

Didžiausia žolelių ir prieskonių nauda yra ta, kad jie yra labai ekonomiški. Jei norite sutaupyti daugiau, pasodinkite juos savo namų sode.

Dauguma jų reikalauja tik nedidelės šaknys, apsodintos be problemų. Jei nenorite, didelėse rinkose rasite reikiamų sėklų.

Ar jau naudojate šiuos prieskonius reguliariai ir netikite, kad jie gali dirbti kaip druskos pakaitalas? Atlikite bandymą didinant naudojamą kiekį ir sukuriant neįprastus arba naujus mišinius.

3. Citrinų sultys

Trečioji druskos pakaitalų, turinčių mažai natrio dietos, yra patogus ir skanus citrinų sultys. Apskritai, tai plačiai naudojamas skystis kaip pakaitalas tarp tų, kurie nori numesti svorio.

Tačiau jis taip pat gali veikti kaip druskos pakaitalas. Tarp jos privalumų yra:

  • Manoma, kad jis padeda sumažinti kraujo spaudimą
  • Suteikia šviežią maisto skonį
  • Užtikrina skirtingą daržovių ir mėsos skonį
  • Tinka beveik visiems maisto produktams

Mes suprantame, kad galite šiek tiek nuobodu su citrinos skoniu. Todėl galite jį pakeisti apelsinų sultimis, mandarinais, citrina ar greipfrutais. Taip pat galite paruošti keletą padažų su šiais skysčiais.

4. Actas kaip druskos pakaitalas

Citrinų sulčių ir kitų citrusinių vaisių alternatyva yra actas. Tai yra vienas geriausių druskos pakaitalų mažai natrio dietai, jei norite kažką rūgščio. Ją galite naudoti:

  • Marinuotos mėsos
  • Salotos padažai
  • Padažai

Geriausia tai, kad galite pasinaudoti įvairių rūšių actu. Išbandykite visas jūsų turimas versijas, kol nerasite geriausių kombinacijų. Kai kurios alternatyvos yra balzaminis actas, ryžiai, balti, obuoliai arba balti arba raudoni vynai.

Taip pat perskaitykite: 3 būdus, kaip marinuoti mėsą

5. Aštrūs aliejai

Paskutinis mūsų druskos pakaitalų pasiūlymas mažai natrio dietai yra aštrūs aliejai. Nors galite rasti keletą komercinių galimybių, rekomenduojame paruošti šiuos aliejus namuose.

Tokiu būdu galite užtikrinti, kad vartojate tik sveikas versijas. Tam reikia tik sumaišyti savo pirmenybės prieskonius su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi.

Kokie kiti druskos pakaitalai mažai natrio dietai jūs žinote? Kuris jums labiausiai patinka?

Top