Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Sužinokite, kaip padaryti pyragą be kviečių, cukraus ar pieno produktų

Kai galvojame apie tortą, pagrindiniai mūsų protuose esantys ingredientai yra: kvietiniai miltai, kiaušiniai, cukrus, sviestas ir / arba pienas, ar ne? Tačiau čia sužinosime, kaip padaryti pyragą be šių ingredientų. Patikrinkite!

Šio recepto mokymasis bus labai naudingas. Taip yra todėl, kad daugelis žmonių negali valgyti šių sudedamųjų dalių dėl alergijos maistui, nes jie yra veganai arba laikosi konkrečios dietos, kad prarastų svorį, nesvarbu, ar reikia detoksikuoti ar padidinti energijos lygį.

Kai norime padaryti pyragą, bet mes negalime naudoti kviečių, cukraus ar sviesto, ką mes galime padaryti?

Galima pagaminti pyragą be ingredientų, kurie laikomi esminiais, bet gali trukdyti mitybai.

Avinžirniai gali pakeisti kviečių miltus

Turtingas baltymų kiekis, nes avinžirniai buvo naudojami kaip kviečių miltų pakaitalas, nes jie yra sveikesni, juose nėra glitimo ir yra gana paprasta rasti ir paruošti.

Chickpea yra gana sunku ir, norint jį naudoti šiame recepte, turi būti gerai virti, arba slėgio viryklėje, arba įprastoje keptuvėje (šis metodas užtrunka ilgiau ir reikalauja iš anksto mirkyti).

Intensyvus šokolado skonis neleidžia grūdų skoniui išsiskirti deserte.

Taip pat skaitykite: Maistingas bananų pyragas be miltų ir pieno produktų

Alternatyvūs saldikliai x cukrus

Prieš kelerius metus cukrus tapo mitybos, ypač rafinuotos, baltos, piktadariu. Jis netgi buvo vadinamas „ne maistu“, nes be maistinės vertės, jis taip pat naudotų svarbias virškinamo kūno mineralines medžiagas.

Jei norite pašalinti ar sumažinti baltojo cukraus vartojimą, galite pasirinkti alternatyvius saldiklius . Pavyzdžiui, stevija, medus, cukranendrių melasa, demerara cukrus, agavų sirupas ir kt.

Be galingų saldiklių, jie yra sveikesni. Pavyzdžiui, medus pasižymi antimikrobinėmis ir antioksidacinėmis savybėmis.

Sumažinkite pieno produktus

Pienas ir jo dariniai, pvz., Sviestas, sūriai ir jogurtai, yra esminė žmogaus maisto dalis, tačiau jie turėtų būti vartojami saikingai.

Per didelis pieno kiekis mityboje gali sukelti nutukimą, nes šiuose maisto produktuose yra didelis riebalų kiekis ir cukrus. Jis taip pat susijęs su gleivių susidarymu virškinimo sistemoje, kuri gali sukelti tokias problemas kaip vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, priklausomai nuo asmens.

Sveikos ir skanios alternatyvos yra daržovių pienai, tokie kaip sojos pupelės, riešutai, migdolai, ryžiai arba avižos. Avižinis pienas gausu pluošto ir kovoja su cholesteroliu, o kaštonų pienas skanus.

Daržovių pienai yra lengviau virškinami, nesukelia pilvo patinimo ir, be to, padeda jums prarasti svorį nepaliekant skonio.

Taip pat skaitykite: Sveiki ir energingi pusryčiai be pieno, miltų ar cukraus

Tortų receptas be kviečių, cukraus ar pieno produktų

Visada surinkite visus ingredientus prieš pradėdami ruošti receptą.

Sudėtis

  • 500 g nesūdytų virtų avinžirnių (galite naudoti konservus, jei jis neturi prieskonių ar druskos)
  • 2 puodeliai bittersweet šokolado bare be cukraus ar pieno, arba proporcingas gryno šokolado miltelių kiekis
  • 4 kiaušiniai
  • 2 gausūs puodeliai skysto stevijos sriubos arba 100 g medaus ar agavų sirupo
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • 2 poros kapotų graikinių riešutų dideliais gabaliukais
  • Neprivaloma: cinamonas, kardamonas, imbieras ir vanilės esmė

Paruošimo metodas:

Šokoladinis pyragas turi ne tik skanius ir sveikus, bet ir lengva paruošti. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus, patikrinkite:

1. Pirma, kaitinkite orkaitę iki 180 ° C.

2. Jei naudojate šokoladinį barą, nuvalykite jį arba supjaustykite į mažus gabalus ir ištirpinkite vandens vonioje. Norėdami tai padaryti, paimkite didelį puodą ir įdėkite vandenį į pusę, tada padėkite kitą mažesnę keptuvę ir naudokite šokoladui ištirpinti. Niekada neleiskite, kad vanduo liestųsi su šokoladu.

3. Nupjaukite kiaušinius ir pridėkite gerai paruoštus avinžirnius. Geriausia naudoti procesorių homogeniniam mišiniui pasiekti.

4. Įdėkite pasirinktą saldiklį (stevia, medus, agavų sirupas) ir kepimo miltelius.

5. Galiausiai pridėkite lydytą šokoladą arba kakavos miltelius ir graikinius riešutus.

6. Nukreipkite formą į sviesto popierių ir kepkite kepimo pyragą 40 minučių. Laikykitės virimo, tačiau neuždarykite krosnelės durų.

Pastaba: Jei norite, pridėti šiek tiek prieskonių, pavyzdžiui, cinamono, kardamono, imbiero, vanilės esmės, apelsinų žievelės ir kt.

Šis pyragas atrodo labai panašus į pyragą, nes jis yra tankus ir drėgnas. Patiekite karštą ar šaltą, kartu su arbata ar sultimis.

Top