Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Skanus vištienos krūtinėlės receptas su sūrio padažu

Vištienos krūtinėlė yra plačiai naudojama maisto ruošimo sudedamoji dalis. Tai liesa mėsa, turinti daug mitybinių savybių, todėl yra įprasta įtraukti ją į bet kokią sportininkų dietą arba numesti svorio.

Norėdami suteikti įdomesnį ryšį, mes pristatome vištienos krūtinėlės receptą su sūrio padažu.

Vištienos krūtinėlės receptai: pagrindinės sudedamosios dalys

Norint paruošti šį vištienos krūtinėlės receptą su sūrio padažu, mums reikės šių ingredientų, kad galėtume pasimėgauti dviem žmonėms:

  • 1 puodelis grietinės (250 ml)
  • 1 puodelis sūdytas sūris (200 g)
  • 2 vištienos krūtinėlės (500 g)
  • Alyvuogių aliejus (pagal skonį)
  • Druska ir pipirai (pagal skonį)
  • 4 skiltelės česnako (5 g)
  • 1 svogūnas (60 g)

Krūtinė vištienos sūrio padaže

Kaip paruošti vištienos krūtinėlę

Šio vištienos krūtinėlės recepto paruošimas yra gana paprastas. Pirma, supjaustykite krūtis kubeliais ir pagardinkite druska ir pipirais. Tuomet patalpinkite šiltoje alyvinėje alyvoje gana didelėje keptuvėje.

Kai jis yra labai karštas, išmeskite vištienos krūtinėlės gabalus ir pasukite juos gerai užsandarinti. Tai bus gerai virti viduje, be garavimo visą vandenį ir tapti labai sausa. Po maždaug 3 minučių, kai vištienos kubeliai yra aukso išorėje, bet šiek tiek žaliaviniai, išimkite juos iš keptuvės.

Kaip paruošti sūrio padažą

Vištienos krūtinėlės gabalai greičiausiai sugeria visą alyvą iš keptuvės, todėl turėtume pridėti šiek tiek daugiau ir tikimės vėl šiek tiek šilti.

Tuo tarpu pjaustykite svogūnus į mažus gabalus ir česnako skilteles į plonus gabaliukus. Pirma, įpilkite svogūną ir palikite rudą ir minkštą maždaug 10–15 min.

Po to pridėkite česnako skilteles, kurios virkite per kelias sekundes. Svarbu ne pridėti juos prie svogūnų, nes česnakai greitai sudegs, o svogūnai taps neapdoroti. Kai tik česnako griežinėliai yra auksinės rudos spalvos, spauskite kremą ir sūrį kartu su žiupsnelis druskos.

Laikydami žemą ugnies lygį, sumaišykite visą mišinį, kad sūris ištirptų ir suformuotų vienarūšį padažą, gerai sumaišykite su svogūnais ir česnakais.

Tekstilės kontrastas tarp karšto infuzinio svogūnų ir trapumo, trapumo česnako griežinėliais prideda labai įdomų ryšį su vištienos krūtinėlės receptu.

Norėdami baigti, vištienos krūtinėlės kubelius įdėkite į keptuvę, kad jie būtų ruošiami viduje kartu su sūrio padažu. Kad mišinys būtų paruoštas ir paruoštas tarnauti, užtruks apie 5 minutes.

Vištienos krūtinėlės pirštai

Kaip galimą ankstesnio patiekalo pakaitalą mes parodysime, kaip paruošti vištienos pirštus, kurie gali būti įdomi alternatyva bet kokiam įprastam vištienos krūtinėlės receptui. Be abejo, šiame inde mes galime naudoti sūrio padažą iš ankstesnio recepto. Norėdami paruošti pirštus, mums reikės:

  • 1 šaukštas kapotų petražolių (5 g)
  • 1 šaukštas paprikos (5 g)
  • 1 puodelis miltų (300 g)
  • 2 vištienos krūtinėlės (500 g)
  • Alyvuogių aliejus (pagal skonį)
  • Druska ir pipirai (pagal skonį)
  • 2 skiltelės česnako (3 g)
  • 3 kiaušiniai (180 g)

Norėdami paruošti pirštus, supjaustykite vištienos krūtinėlės į juosteles, apytiksliai pirštu. Kita vertus, česnakai, petražolės, paprika ir šiek tiek druskos bei alyvuogių aliejaus. Gerai susmulkinkite ir sudedamąsias dalis sumaišykite, kol gaunamas homogeniškas mišinys.

Atskirame dubenyje padėkite mišinį kartu su kiaušiniais ir viską muškite. Po to vištienos juosteles padėkite į dubenį ir gerai sumaišykite, kad jie būtų impregnuoti mišiniu. Kai pasiruošę, išimkite dubenį į šaldytuvą 1 ar 2 valandas, kad jis būtų susikaupęs.

Praėjus šiam laikui, išimkite mišinį iš šaldytuvo ir perneškite kiekvieną vištienos juostelę per lėkštę su miltais, kad juos gerai užsuktumėte iš visų pusių.

Tada įdėkite juosteles į keptuvę su daug aliejaus, kad jie būtų rudi išorėje ir gerai virkite.

Apibendrinant, juosteles padėkite į indą su absorbuojančiu popieriumi, kad galėtumėte pašalinti perteklių aliejų ir tokiu būdu lengviau sutepti pirštus sūrio padaže.

Pabandykite paragauti šio amerikietiško stiliaus vištienos krūtinėlės receptų ir pasimėgauti skaniu skoniu.

Top