Rekomenduojama, 2020

Redaktoriaus Pasirinkimas

Natūralūs ir sveiki saldikliai

Šiandien mes pristatysime keletą sveikų ir natūralių alternatyvų mūsų receptams saldinti ir tuo pačiu metu pasinaudoti daugybe sveikatos savybių. Be to, kalbėsime apie rekomenduojamus natūralius saldiklius diabetikams, nutukusiems ir pan.

Trumpai tariant, baltasis cukrus yra gausus maisto produkto ingredientas, nors jis nesuteikia jokios naudos ir ilgainiui prisideda prie tam tikrų sveikatos problemų atsiradimo.

Norėdami to išvengti, yra keletas alternatyvų: ar žinote, be kita ko, melasą, steviją, sirupus, rapadurą? Skaitykite ir sužinokite daugiau.

Rudas, visiškas ir cukranendrių cukrus

Ruda cukrus yra vienas iš lengviausių būdų rasti, tiesiog ieškokite parduotuvės.

Be to, šis cukrus nėra rafinuotas, skirtingai nuo baltos, todėl jame yra vitaminų (A, B1, B2 ir kt.) Ir natūralių iš cukranendrių ar runkelių mineralų.

Bet, žinoma, gamybos procesas turės daug įtakos, nes kai kurie prekiniai ženklai parduoda baltojo cukraus, kurio spalva yra nedidelė; kuris yra vis dar baltas cukrus, įdėtas melasos ekstraktas.

Raudonasis cukrus rekomenduojamas receptams, tokiems kaip sausainiai ir saldainiai, dar labiau ekonomiškas ir sveikesnis. Tačiau, norėdami saldinti, pirmiausia rinkitės saldiklius, apie kuriuos kalbėsime.

Natūralūs rapadura saldikliai

Rapadura gaminama išgarinant cukranendrių sultis. Jis labai sunaudojamas Lotynų Amerikoje ir, kaip ir medus, turi balzaminį ir atsikosėjimą; todėl jis yra idealus vaistas, vartojamas su karštu vandeniu ir citrina peršalimo, gripo, gerklės skausmo ir pan. atveju.

Be to, jame yra 50 kartų daugiau mineralų nei rafinuotas cukrus, tarp kurių mes galime išskirti kalcio, kalio, magnio, vario, geležies ir fosforo.

Skaityti daugiau: Kas blogiau mūsų sveikatai, riebalams ar cukrui?

Natūralūs medaus bičių saldikliai

Medaus bičių, be saldinimo 25 kartus daugiau nei cukrus, vis dar suteikia skanų skonį ir yra labai maistingas maistas. Jis taip pat yra galingas natūralus antibiotikas.

Be to, jame yra daugybė savybių, tarp kurių galime paminėti: antiseptinius, stiprinančius, raminančius, vidurius, diuretikus ir antibakterinius.

Be to, rekomenduojama vartoti šaukštelį per dieną, atskirai arba sumaišyti su sultimis, jogurtu, užpilais ir tt

Svarbu vartoti žalias ir žalias medus, kad iš tikrųjų galėtumėte mėgautis visomis jo savybėmis.

Kaip smalsumas, mes pabrėžiame, kad žaizdų ir nudegimų atvejais ant medaus gali būti šiek tiek medaus; padėti gydymui.

Natūralūs medaus saldikliai iš Kanos

Cukranendrių medus (arba melasa) gaunamas iš cukranendrių ir vadinamas „medumi“, nes jis yra panašus į medų; nors ji paprastai turi tamsesnę spalvą ir stipresnį skonį.

Iš tiesų, tamsesnė spalva, tuo labiau naudingos savybės.

Jis gausu mineralų ir vitaminų, todėl labai rekomenduojama sportininkams, vaikams, anemijos, išsekimo, streso ir pan.

Stevia

Stevia yra gamtos stebuklas! Šis Paragvajaus kilmės augalas turi daugiau saldumo nei baltasis cukrus ir suteikia daug naudos mūsų sveikatai: jis yra šiek tiek hipotenzinis, jis yra virškinamasis, pagerina psichinę sveikatą ir apyvartą, tarp daugelio kitų savybių.

Be to, jame nėra kalorijų, kurios idealiai tinka žmonėms, kurie laikosi dietos svorio netekimui.

Jis taip pat puikiai tinka diabetikams, ne tik todėl, kad jis nekeičia cukraus kiekio kraujyje, bet ir todėl, kad buvo įrodyta, jog daugeliu atvejų tai gali padėti reguliuoti šiuos lygius natūraliai; tiesiog paimkite 3 kasdien infuzijas.

Norėdami pasinaudoti jo savybėmis, paimkite jį milteliais arba grynu ekstraktu; arba kaip minėta anksčiau, ruošiant infuzijas iš lapų.

Be to, jei norite saldinti, nesijaučiant savotišku augalo skoniu, kuris yra panašus į šaknį, galite gauti išgrynintą ekstraktą (skaidrią spalvą).

Nors ši galimybė nėra tokia terapinė, ji leis saldinti, nesuteikiant kalorijų ir be žalingo cukraus ar dirbtinių saldiklių poveikio; kaip ir aspartamo atveju.

Sužinokite daugiau: Estévia, diabetikų saldiklis

Agave sirupo saldikliai

Agavos sirupas, išgautas iš kaktuso, turi medaus tekstūrą ir saldų, bet minkštą skonį. Šis natūralus saldiklis taip pat idealiai tinka diabetikams, kai vartojamas saikingai, nes jis turi mažą glikemijos indeksą.

Kaip ir ankstesni saldikliai, jis taip pat turi daug naudingų savybių; tačiau turime būti tikri, kad jo gamybos procese ji buvo apdorota neapdorota, o ne aukštoje temperatūroje.

Tai idealiai tinka saldintiems infuzijoms, sultims, vitaminams ir pan. taip pat galėtų pakeisti cukrų daugybe receptų.

Visiems, kurie serga liga, visada rekomenduojame pasikonsultuoti su gydytoju prieš vartojant bet kokį maistą.

Vaizdai, kuriuos siūlo kulinarno, alsjhc ir sweetbeetandgreebean

Populiarios Kategorijos

Top