Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Ar išmesti daiginti česnakai? Atraskite savo didelę naudą!

Kadangi jie tampa augalais, daiginti česnakai turi daugiau vitaminų ir daugiau baltymų. Jie taip pat didina jų regeneracinę ir atgaivinančią galią. Pažiūrėkime daugiau ...

Labai įprasta, kad perkant česnakus ir netrukus juos panaudojant, mūsų virtuvėje sudygsta. Ką daryti šiais atvejais? Ar dažniausiai tuos česnakus išmeskite į šiukšliadėžę?

Jei taip, turėtumėte žinoti, kad jūs švaistote didelę naudą, kurią ne visi žino ir kuriuos verta apsvarstyti.

Amerikos chemijos asociacija neseniai atliko įdomų tyrimą, kuriame paaiškinama visų daigintų česnakų savybių, kurios anksčiau buvo daromos senovėje, bet kurių mes ne tiek daug.

Atraskite su mumis viską, ką daiginti česnakai gali padaryti jūsų sveikatai ... Ir ne mesti juos į šiukšlių dėžę!

Dygliuotų česnakų savybės

Labai dažnai, kai česnakai pradeda daigumo procesą, mes visada nusprendžiame jį išmesti. Galų gale, kaip mes ketiname vartoti česnaką, kuris tampa augalu?

Taigi, nuo šiandien apsvarstykite šiuos duomenis, prieš pašalindami daigintus česnakus. Jūsų sveikata padėkos jums!

Galbūt jus domina: Kaip namuose auginti česnakus ir svogūnus: labai paprasta!

1. Dygliuoti česnakai turi daugiau antioksidacinės galios nei įprastiniai porai

Kaip jau žinote, česnakai yra medicininė sąjungininkė, kuri stiprina mūsų imuninę sistemą ir gina mus nuo daugelio ligų.

Jis valo mus, jis yra stiprus natūralus antibiotikas, be to, jis prisideda prie daugelio vitaminų ir mineralų. Nepaisant to, tuo metu, kai česnakai pradeda dygti, atsiranda naujų privalumų:

  • Kai jis pradeda dygti, susidaro natūralūs fermentai, kurie apsaugo jauną augalą nuo naujų išorinių patogenų.
  • Šie nauji fermentai, kurie pasireiškia česnakais, padidina antioksidacinį aktyvumą, kad augalas taptų stipresnis ir sveikesnis.
  • Tokiu būdu jie pridedami prie natūralių česnako savybių, kaip antibiotikų ir valymo galios, antioksidantų savybės, labai veiksmingos kovojant su laisvaisiais radikalais, kurie sukelia senėjimą arba ląstelių oksidaciją.

2. Apsaugokite mus nuo arterijų (aterosklerozės) ir tam tikrų vėžio sukietėjimo

Pagal „ Journal of Agricultural and Food Chemistry“ paskelbtą tyrimą, per 5 dienas dygliuoti česnakai pagerino laisvę pašalinti laisvuosius radikalus dėl DPPH ir ORAC fermentų.

Jie padidino ląstelių jėgą, sugebėjo apsaugoti mus nuo arterijų sukietėjimo ir kelių ląstelių, galinčių sukelti storosios žarnos, odos ir krūtinės vėžio, ataka.

Be to, remiantis šiais tyrimais, česnakų ūglių ekstraktas yra labai tinkamas apsaugoti mus nuo neuronų pažeidimo ir insulto ar kitų neuronų pažeidimų. Mums gali atrodyti keista naudoti daigintus česnakus, tačiau jame yra dar daugiau naudos mūsų sveikatai.

Kaip aš galiu vartoti daigintus česnakus?

Svarbu atsižvelgti į daugelį aspektų, kurie padės mums gauti didžiausią naudą iš daigintų česnakų:

  • Nepirkite daigintų česnakų prekybos centre . Labiausiai tikėtina, kad jie sudygo prastos būklės.
  • Norėdami patikrinti, ar jie yra geros būklės, palieskite juos. Jei jie yra labai sausi, pasverkite mažai ir yra nedideli, nesirinkite jų, bet jei jie yra tamsūs ir kvapūs, galite juos pasiimti. Nepaisant to, mūsų namų daigai visada bus sveikesni.
  • Norėdami juos suvartoti, tiesiog juos supjaustykite ir atidarykite per pusę . Jūs galėsite iš karto pamatyti pumpurų daigą česnako skiltelės centre. Jie turi turėti labai šviežią ir ryškią žalią spalvą, bet niekada neturėtų būti rudi ar juodi.
  • Dygliuotasis česnakas turi šiek tiek stipresnį skonį, todėl šiais atvejais jums tikriausiai reikia skirti mažesnę sumą, kad ją įtrauktumėte į valgį. Paprastai pjaustykite česnaką ir sudėkite į salotas, kaip paprastai.

Skaityti daugiau: Česnakai: stiprus imuninės sistemos stimuliatorius

Apibendrinant, įdomu žinoti, kad daiginti maisto produktai turi didelę naudą mūsų sveikatai.

Šiuo metu daržovė auga, dygsta, kad taptų augalu ir tokiu būdu pasiūlytų naujų vaisių. Šio proceso metu yra daugiau vitaminų, daugiau baltymų ir taip pat padidina regeneracinę ir atgaivinančią galią.

Verta atsižvelgti į kitus daigintus maisto produktus, tokius kaip svogūnai, avinžirniai, pankoliai, liucernos, ridikai, arugula ... Gamtos lobiai, kurie neturėtų būti jūsų dietoje.

Top