Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

6 patarimai apie sveiką ir mažai riebalų virimą

Norite žinoti, kaip virėjas sveikai? Nors nerekomenduojama visiškai pašalinti riebalų iš dietos, svarbu sumažinti suvartojimą ir, svarbiausia, pasirinkti tuos, kurie vadinami „sveikais“.

Problema ta, kad mes nežinome, kad jie yra daugelyje valgių, kuriuos valgome kasdien, be to, mes ne matuojame porcijas, nei apsvarstome virimo metodą.

Štai kodėl mūsų dieta dažnai nepavyksta, ir nors mes užsiimame fiziniais pratimais, vargu ar galime gauti norimus matavimus.

Tačiau, norėdami pradėti keistis, atlikite praktinius patarimus, kaip virti sveiku būdu.

Tada mes daliname 6 geriausius, todėl pradėsite juos atsižvelgti rengdami patiekalus.

Rekomendacijos sveikam virimui

1. Pakeiskite ingredientus

Ar patikrinote kokių sudedamųjų dalių kokybė? Ar žinote, kokie riebalai yra ir kiek?

Na, jei dar nesate, tikriausiai esate už didelį staigmeną.

Laimei, jūs turite galimybę jas pakeisti sveikesnėmis galimybėmis, nes yra daug ingredientų, kuriuose yra mažiau kalorijų ir riebalų.

Pasiūlymai

  • Jei dažnai naudojate kiaulienos, šoninės arba vištienos riebalus, juos pakeiskite daržovių margarinu, pageidautina „lengvu“ arba „mažu riebalų kiekiu“.
  • Patikrinkite etiketes ir pasirinkite etiketes, pagamintas, pavyzdžiui, saulėgrąžų arba rapsų.
  • Užuot naudoję hidrintus augalinius aliejus, rinkitės tokias sveikas galimybes kaip alyvuogių aliejus, avokadas ir saulėgrąžų aliejus.
  • Venkite pilno pieno ir pieno produktų ir pasirinkite nugriebtą pieną arba augalinį pieną.

2. Naudokite alternatyvius virimo metodus

Mes žinome, kad kepti maisto produktai yra lengvai surasti ir, be to, suteikia ypatingą skonį maisto produktams, kurie yra malonūs.

Trūkumas yra tai, kad tai virimo metodas, kuris apima alyvų ar sviesto naudojimą ir todėl yra „papildomas“ riebalų kiekis.

Pasiūlymai

  • Vietoj kepimo rinkitės virti, garuoti arba kepti kuo daugiau maisto.
  • Mėsos ir kai kurių daržovių atveju taip pat galite pasirinkti virti ant grotelių. Tai vienas iš geriausių patarimų sveikam virimui.

3. Pašalinkite riebalus iš sultinio

Nors mes rekomenduojame paruošti tik daržovių sultinius, jei nuspręsite pridėti sultinio su vištiena ar mėsa, nuimkite riebalų sluoksnį, kuris paprastai susidaro ant jo paviršiaus.

Pasiūlymai

  • Palaukite, kol sultinys atvės, ir pastebėję sukietėjusius riebalus, nuimkite jį šaukštu arba filtru.
  • Dar vienas sveiko maisto ruošimo patarimas yra paruošti sultinį prieš dieną ir užšaldyti. Kitą dieną prieš atšilimą galite lengvai pašalinti riebalus.

4. Paruoškite žiebtuvėlį

Tradiciniais ar kultūriniais klausimais daugelis žmonių linkę ruošti padažus su dideliais margarino ar augalinių aliejų kiekiais.

Tačiau galime juos paruošti lengvesni, naudojant tik minimalų alyvuogių aliejaus kiekį.

Pasiūlymai

  • Leiskite keptuvei pašildyti mažiausiai šilumos, o karštai pridėti česnako, svogūnų ir kitų prieskonių.
  • Tada pabarstykite nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus ir maišykite 3–5 minutes.

5. Riboti mėsos suvartojimą

Mėsos įtraukimas į mitybą nėra blogas dalykas, ir iš tikrųjų rekomenduojama vartoti kasdienius baltymų poreikius.

Problema yra ta, kad daugelis valgo pernelyg didelėmis dalimis ir, lyg neužtektų, rinktųsi nuodingų riebalų.

Pasiūlymai

  • Išmatuokite kiekvieną dieną vartojamos mėsos dalis ir, svarbiausia, pasirinkite liesas gabalus.
  • Nors kai kurie riebalai lieka paslėpti, jie yra sveikesnis būdas juos vartoti.
  • Venkite naudoti paruošimo metodus, į kuriuos pridėta aliejaus ar riebalų.
  • Jei kepate, kepkite riebalus prieš keletą minučių prieš patiekdami.
  • Paruoškite mažai druskos arba rinkitės prieskoniais.

6. Venkite komercinių padažų

Rinkoje randame daug įvairių padažų, kurie žada pagerinti mūsų mėgstamiausių patiekalų skonį.

Tiesa, kad jie suteikia labai gražų ryšį, tiesa yra ta, kad daugelis yra pagaminti iš aliejų ir cheminių priedų, kurie nėra sveiki.

Pasiūlymai

  • Nors jūs mėgstate jo skonį, stenkitės, kad šie produktai nebūtų maksimaliai naudojami.
  • Paruoškite savo naminius padažus, naudodami 100% ekologiškų ingredientų.
  • Yra dešimtys receptų padažams, kuriuose nėra alyvų.
  • Pagardinkite mėsą ir troškinius su prieskoniais arba citrinos sultimis

Ar norite pagerinti savo mitybą ir apriboti riebalų suvartojimą? Jei taip, arba jei planuojate numesti svorio, laikykitės visų šių sveikatingumo patarimų.

Top