Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Reguliariai valgant kiaušinius ir kaip juos paruošti

Kiaušinis yra maistas, turintis didelę maistinę vertę, turintis daug baltymų, riebalų rūgščių, omega 3, vitaminų ir mineralų, todėl jis yra pagrindinė dieta. Šiandien kalbėsime apie kiaušinių valgymo naudą.

Yra daug mitų apie kiaušinių vartojimą ir tai padėjo daugeliui žmonių susilaikyti nuo jo vartojimo.

Tačiau per daugelį metų buvo atlikti keli tyrimai, ir nustatyta, kad kiaušinis yra labai maistingas maistas ir idealiai tinka įtraukti į dietą visokio tipo preparatuose.

Kodėl kiaušiniai yra sveiki?

Kiaušinis yra maistas, kuris, nepaisant to, kad organizme tiekia maţą maistinių medžiagų kiekį, yra reguliariai vartojamas maistui.

Kiaušinių vartojimas suteikia daug naudos, kurią verta mėgautis, todėl į savo mitybą įtraukti kiaušinį be baimės, kad tai turės įtakos jūsų sveikatai.

  • Jis yra daug baltymų, remdamasis visomis būtinomis aminorūgštimis, kurias mums reikia.
  • Užkerta kelią akių problemoms dėl jo liuteino ir kantaksantino turinio.
  • Jie gausu B grupės vitaminų (B1, B3, B12, folio rūgšties ir biotino), A, E ir D.
  • Jie yra cholino, būtinos nervų sistemos aminorūgšties, šaltinis .
  • Jame yra mineralų, tokių kaip selenas, cinkas, fosforas arba geležis.

Taip pat skaitykite: 6 patarimai, kaip sustiprinti nervų sistemą

Naudoti kiaušinių sveikatą

Dėl savo savybių kiaušinis yra labai naudingas sveikatai, ypač rekomenduojamas sportininkams, nėščioms moterims ir trečiojo amžiaus suaugusiems.

Štai keletas geriausių kiaušinių naudos sveikatai.

Kiaušinių valgymo privalumai: padidina energiją

Dėl savo baltymų ir sveikų riebalų kiaušinis yra maistas, kuris padeda išlaikyti organizmo energiją, reikalingą kasdieninei veiklai.

Valgymo kiaušinių privalumai: padeda jums prarasti svorį

Tai naudinga dėl to, kad kiaušinis padeda išlaikyti sotumo jausmą ilgiau ir mažina persivalgymo nerimą, todėl rekomenduojama į kiaušinius dažniau įtraukti pusryčius.

Reikėtų paaiškinti, kad jis veiks tik tada, jei laikysis sveikos mitybos ir fizinio krūvio.

Cholesterolio mitas

Kiaušinis buvo kaltinamas daugeliu metų dėl „blogo“ (MTL) cholesterolio kiekio. Laimei, įvairūs šiandien atlikti tyrimai parodė, kad kiaušinis tiesiogiai nedaro įtakos organizmui.

Taip pat buvo įrodyta, kad kai kuriems žmonėms kiaušinis nekelia cholesterolio, net jei per dieną suvartojama du kiaušiniai.

Kiaušinių valgymo privalumai: saugo širdį

Cholinas, kurį turi kiaušinis, padeda sumažinti homocisteino kiekį kraujyje, toksišką amino rūgštį, kuri kenkia kraujagyslėms.

Vitaminai, mineralai ir omega-3 riebalų rūgštys padeda apsaugoti širdį, mažina širdies priepuolių ir insulto riziką.

Žinokite: 6 patarimai, kaip išvengti insulto

Kiaušinių valgymo privalumai: stiprina kaulus

Vitaminas D ir kalcis iš kiaušinių stiprina kaulus ir dėl to apsaugo nuo sveikatos problemų, pvz., Osteoporozės.

Kiaušinių valgymo privalumai: pagerina atmintį

Cholinas, kuriame yra kiaušinių, yra esminė maistinė medžiaga, skatinanti smegenų vystymąsi ir funkciją. Jis susijęs su atminties tobulinimu ir padeda mums likti budrūs.

Apsaugo regėjimą

Kiaušinis turi du antioksidantus, vadinamus liuteinu ir zeaksantinu, kurie yra susiję su regos apsauga nuo UV spindulių padarytos žalos.

Kaip paruošti kiaušinius?

Kiaušinis yra labai universalus maistas ir gali būti paruoštas įvairiais būdais. Dažniausios formos yra:

  • Virti : įdėkite kiaušinį į vandenį per mažą ugnį, kol jis užvirs. Po to, kai virti, palikite dar kelias minutes, tada nuimkite nuo karščio ir nulupkite ir vartokite kiaušinį.
  • Kepta : kepkite keptuvėje, pageidautina, su alyvuogių aliejumi ir šiek tiek druska.
  • Įmaišyta : įdėkite į keptuvę kaip kepti, bet kiaušinį maišykite šaukštu ir, jei norite, pridėti svogūnų, pomidorų, česnako, dešros, mėsos ir kt.
  • Omletas : prieš dedant į keptuvę, kepkite kiaušinį labai gerai, kepkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir baigsite.

Kiti kiaušinio vartojimo būdai

Kiaušinių tryniai linkę būti maistingesni, jei jie valgomi. Akivaizdu, kad niekas nemėgsta vartoti žaliavinio brangakmenio, todėl per kai kuriuos receptus galime pasinaudoti brangakmeniais.

Vaisių kokteilis

Sudėtis

  • 1 kiaušinis
  • 100 ml kokoso pieno
  • 1 šaukštas medaus
  • 1 bananas
  • 6 braškių

Paruošimo būdas

Sumaišykite visus maišytuvo ingredientus ir gerti šviežiai.

Kiaušinis ir šokolado kokteilis

Jei norite skanių baltymų kokteilių, pabandykite vartoti kiaušinį per šį receptą.

Sudėtis

  • 1 šaukštas šokolado esmės
  • 1/3 puodelio vandens
  • 1 sumuštas kiaušinis

Paruošimo būdas

Visus ingredientus gerai sumaišykite maišytuve ir gėrimu.

Top