Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Ar mikrobangų popcornas yra naudingas sveikatai?

Yra daug žmonių, kurie naudojasi mikrobangų popcorn, ar filmuose, žiūri filmą namuose ir pan. Bet kas yra šiuose popkornuose? Šiame straipsnyje mes aptiksime realų jų poveikį mūsų sveikatai.

Kukurūzai, turintys organinę būklę, yra grūdai, turintys didelį pluošto kiekį ir gerą folio rūgšties, vitamino C ir niacino (vitamino B3) šaltinį . Šviežiai pagaminti kukurūzai, pagaminti iš organinių kukurūzų grūdų, buvo labai populiarūs daugeliui kartų, kaip skanus ir natūralus sveikas užkandis.

Tačiau komercinė mikrobangų krosnelės versija yra iš esmės skirtinga, nei natūrali, nei nesveika, nes jame yra toksinų kokteilis, susijęs su įvairiomis sveikatos problemomis, įskaitant Alzheimerio ligą, kvėpavimo takų ligas ir lėtines inkstų ligas. pavyzdžių.

Patogumas, paprastas paruošimas ir svaiginantis aromatas yra trys priežastys, kodėl reikia gaminti mikrobangų popcorną, tačiau čia yra trys pagrindinės priežastys, kodėl neturėtumėte jų padaryti:

Prieskoniai sviestui kenkia sveikatai

Pagardai sviestui, naudojamam mikrobangų popcorn, gali sukelti ligą. Diacetilas yra cheminė medžiaga, naudojama kukurūzų popcorn mikrobangoms, kuri suteikia produkto skonį ir aromatą.

Tyrimas, paskelbtas 2013 m. Rugpjūčio 1 d. Žurnale ACS of Chemical Research in Toxicology, parodė, kad diacetilas padidino beta amiloidų baltymų kiekį smegenyse. Šis klasterizavimas yra Alzheimerio ligos rodiklis.

Diacetilas taip pat pažeidžia nervų ląsteles. Šis tyrimas parodė stiprų neurologinį toksiškumą, kai šios cheminės medžiagos poveikis yra per didelis. Netgi produktai, kurie stengiasi išvengti diacetilo naudojimo, naudoja panašius dirbtinio sviesto skonius, kurie, deja, yra kitos diacetilo formos.

Pakuočių nelipniosios dangos yra toksiškos kepenims ir imuninei sistemai

Perfluoroktano rūgštis yra sintetinė cheminė medžiaga, naudojama mikrobangų popcorn paketų pakuotėms.

Jo panaudojimas neleidžia sąveikai su skysčiais ar riebalais, todėl ant pakuotės pamušalas susidaro nepastebėtas paviršius. Jis yra kancerogeniškas ir toksiškas gyvūnams ir žmonėms bei išlieka aplinkoje neribotą laiką.

Padidėjęs cholesterolio kiekis, lėtinės inkstų funkcijos sutrikimai ir kvėpavimo sutrikimai, pvz., Astma ir plaučių ligos, yra kai kurios su perfluoroktano rūgštimi susijusios sveikatos problemos.

Mikrobanginių popcornų naudotojams tyrimai rodo, kad 20% perfluoroktano rūgšties kraujyje gaunama iš suvartotų kukurūzų. Atidarius maišelį, 80% išleidžiamų dujų yra toksiškos, netrukus po to, kai pradeda mažėti koncentracija, nors jos visada yra net po atidarymo.

Hidrogenizuoti aliejai

Dauguma mikrobangų popkornų yra pagaminti iš tam tikros rūšies aliejaus, paprastai kokoso aliejaus arba sojos pupelių aliejaus, paverčiančio trans-riebalais, užkimšiančiais širdies ligas ir organizmo uždegimą sukeliančias arterijas.

FDA etiketo standartai leidžia gamintojams nulinėti bet kokį trans-riebalų kiekį, kuris yra mažesnis nei 0, 5 gramų pakuotės porcijoje, todėl jis netgi gali būti vadinamas „be riebalų“, kai iš tikrųjų gali būti ne daugiau kaip pusė gramo porcijai.

Kokia yra alternatyva?

Natūrali alternatyva mikrobangų popkornui yra naminis popkornas, kuris yra neįtikėtinai lengva paruošti be jūsų industrializuoto asmens pavojaus ir su visais kukurūzų privalumais. Pajamos yra tokios:

  • Per vidutinį ugnį dideliame puode supilkite du šaukštus aliejaus arba sviesto.
  • Pridėti pusę puodelio organinių kukurūzų branduolių.
  • Sumaišykite viską su aliejumi ir uždenkite visos.
  • Kukurūzai pradės sprogti mažiau nei per minutę. Kai pop garsas sustoja, popkornas daromas. Įdėkite druską ir (arba) kitus natūralius prieskonius, tokius kaip pipirai, saldūs arba prieskonių mišiniai ir mėgaukitės, gerbdami savo sveikatą!

„Antonio Fiol“ ir „Thomas“ siūlomi vaizdai.

Top