Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

5 cukraus pakaitalai, kuriuos norėsite susitikti

Pernelyg didelis rafinuoto cukraus vartojimas yra vienas iš veiksnių, susijusių su medžiagų apykaitos ir širdies sutrikimų raida. Štai kodėl mes pristatome jums 5 cukraus pakaitalus.

Nors pramonė bandė paslėpti šiuos efektus kelis dešimtmečius, dabartiniai tyrimai rodo, kaip pavojinga tai gali būti organizmui.

Nors skanūs ir būtini milijonų žmonių mitybai, jų buvimas organizme gali sukelti didelius didelių sistemų disbalansus.

Dauguma nerimą kelia tai, kad ji labai priklausomybę kelia ir yra daugelyje kasdien vartojamų produktų.

Tačiau vis daugiau žmonių yra susirūpinę dėl jų vartojimo neigiamo poveikio ir todėl imasi priemonių, kad sumažintų jų maistą.

Geros naujienos yra tai, kad yra tam tikrų natūralių cukraus pakaitalų, kurie, mainais už mažiau kalorijų, yra daugelio receptų saldikliai. Ar norėtumėte susitikti?

5 cukraus pakaitalai

1. Kokosų cukrus

Kokosų cukrus yra natūralus produktas, naudojamas kaip saldiklis tradicinėje Azijos virtuvėje.

Nepaisant to, prieš kelerius metus Vakarų šalyse jis tapo žinomas kaip sveikas pasirinkimas rafinuotiems cukraus pakaitalams.

Jo glikemijos indeksas yra tik 35 ir, be to, duoda nemažai svarbių mineralų, kurie naudingi sveikatai.

Tiesą sakant, vitamino C kiekis yra gana didelis ir padeda gauti rekomenduojamą paros dozę.

Be to, jis yra vienas iš tvariausių saldiklių pasaulyje, nes jis gaunamas iš aplinkai naudingo medžio.

Kokosų medžiai reikalauja mažai vandens ir gamina daugiau cukraus už hektarą nei pati cukranendrių .

Norite daugiau sužinoti? Skaityti: Sužinokite, kodėl mūsų kūno cukrus yra blogas

2. Yacon šaknų sirupas

Yacon šaknų sirupas yra dar vienas cukraus pakaitalų pasirinkimas. Tai natūralus saldiklis, kuris išsiskiria mažu glikemijos indeksu ir mineralų bei esminių maistinių medžiagų turtingumu.

Jo suvartojimas netrukdo cukraus kiekiui kraujyje ir neturi įtakos metabolizmui, nes jis suteikia labai mažai kalorijų.

Skirtingai nuo tradicinio cukraus, jis skatina svorio netekimą ir normalizuoja žarnyno judėjimą.

Jis turi saldų skonį ir mažiau storą konsistenciją nei medus. Be to, jis skiriasi nuo labai veiksmingo prebiotiko.

3. Medus bitė

Biologinis bičių medus yra vienas iš geriausiai žinomų ir naudojamų cukraus pakaitalų visame pasaulyje.

Jis pasižymi didele energetine verte, be pagrindinių maistinių medžiagų ir antibiotikų junginių.

Nors jo kalorijų kiekis yra šiek tiek aukštas, jis yra vienas iš geriausių receptų saldinimo būdų, nes jis neturi įtakos medžiagų apykaitos funkcijoms.

Netgi gali būti ištirtas šimtų medicininių programų, skirtų daugelio ligų prevencijai ir gydymui.

Labai svarbu patikrinti jų kokybę ir autentiškumą, nes kai kurios bendrovės ją platina rafinuotai arba kartu su tradiciniu cukrumi.

Rafinuotas cukrus nėra naudingas mūsų kūnui, todėl turėtume ieškoti pakaitalų, o bičių medus yra vienas iš labiausiai naudojamų.

4. Estévia

Stevia nėra populiariausias alternatyvus saldiklis rinkoje, tačiau jis yra vienas iš saldiausių ir sveikiausių.

Jo saldinimo pajėgumas gerokai viršija įprastinį cukrų, nes nesuteikia daug kalorijų arba padidina cukraus kiekį kraujyje.

Natūraliomis sąlygomis jis gali būti toks saldus, kad daugelis maišosi su celiuliozės milteliais ir kitais preparatais, kurie palengvina jo vartojimą.

Apsilankykite šiame straipsnyje: Stevia nauda svorio netekimui

5. Agavų sirupas

Tai natūralus produktas, gimęs Centrinėje Amerikoje, šiandien vienas iš populiariausių rafinuotų cukraus pakaitalų.

Taip yra todėl, kad jų glikemijos indeksas yra tik 30, ty mažiau nei pusė tradicinio saldiklio.

Tai reiškia, kad organizmas jį įsisavina lėčiau ir todėl nesukelia pusiausvyros ar aukšto cukraus kiekio kraujyje.

Vietoj to, paaiškėja, kad yra svarbus energijos šaltinis siekiant geros fizinės ir psichinės veiklos.

Rinkoje galima rasti dvi veisles, tačiau geriau pasirinkti tamsą, nes jis yra mažiau rafinuotas nei lengvas variantas.

Jo saldumas yra 25% didesnis nei cukraus ir naudojamas kaip ir bičių medus.

Apibendrinant galima pasakyti, kad nors šie cukraus pakaitalai yra mažai žinomi, jie yra geriausias pasirinkimas patiekalams saldinti nekenkiant sveikatai.

Žinoma, turėtume nepamiršti, kad visi turi žemos kokybės versijas, sumaišytas su cukrumi, kukurūzų sirupu ir kitomis cheminėmis medžiagomis, kurios turi įtakos jų savybėms.

Taigi visada pasirinkite 100% organinių pristatymų, net jei jie kainuoja šiek tiek daugiau.

Top