Maitinimas yra būdas, kuriuo mes turime suteikti organizmui visas maistines medžiagas, reikalingas mūsų išlikimui ir, žinoma, išlaikyti visišką ir sveiką gyvenimą. Todėl visada turime išlaikyti subalansuotą ir sveiką mitybą.
Maitinimo metu labai svarbu, kad žinotume, kaip pasirinkti maisto produktus, kuriuos sujungsime, galų gale, ne visi maisto produktai gali maišyti tarpusavyje.
Daugelis maisto produktų, jei jie derinami, gali būti labai naudingi tam, kad pagerintų kai kurias sveikatos problemas, nes kiekvienas iš jų siūlo savo savybes ir tinkamai sujungia visas šias savybes, be abejo, naudingas mūsų sveikatai.
Bet kai derinys nėra teisingas, rezultatai yra labai žalingi, nes šie mišiniai gali sukelti nepageidaujamas reakcijas organizme.
Kokius maisto produktus neturėtume derinti?
Špinatai ir sūris
Špinatai yra medžiaga, vadinama oksalatu, kuris neleidžia organizmui tinkamai įsisavinti kalcio, todėl nerekomenduojama maišyti špinatų su sūriu ir kitais pieno produktais.
Skysčiai ir valgiai
Svarbu žinoti, kad per daug skysčio gerti valgant nėra labai rekomenduojama, nes virškinimas sulėtėja ir tai kenkia sveikatai. Žmonės, kurie negali valgyti nieko nedarę, gali bandyti sumažinti šį pavojingą derinį.
Cukrus
Būtina vengti bet kokiu atveju cukraus įdėjimą į bet kurį maistą, ypač tuos, kurie jau yra saldus, ir tokiu būdu pakenktų kalorijų, kurias organizmui reikia įsisavinti, skaičiumi.
Maistas, kuriame gausu magnio ir gaiviųjų gėrimų
Grūdai ir visi maisto produktai, kuriuose yra magnio, niekada neturėtų būti derinami su gaiviais gėrimais, nes juose yra fosfatų, kurie neleidžia tinkamai absorbuoti magnio.
Angliavandeniai, krakmolai ir rūgštūs maisto produktai
Tiek angliavandeniai, tiek krakmolai pradeda virškinti burnoje, todėl jiems reikia lėtos kramtymo ir šarminės terpės. Rūgštiniai maisto produktai virškinimo procesą daro labai lėtai, todėl nerekomenduojama pomidorų pridėti prie makaronų ar ryžių.
Negalima maišyti saldžių vaisių su rūgštiniais vaisiais
Saldūs vaisiai yra nesuderinami su rūgštimis, kai juos deriname, sukuriant chemines reakcijas, kurios gali pakenkti normaliam organizmo elgesiui.
Riebūs padažai maiste
Apskritai padažai yra puikus riebalų šaltinis, dėl kurio virškinimas sulėtėja, nes jie neutralizuoja skrandžio sulčių fermentus, o tai neleidžia jiems tinkamai atlikti savo funkcijos. Rekomenduojama maksimaliai sumažinti šio tipo padažų suvartojimą.
Kaip matote, labai paprasta išmokti teisingai derinti maistą, tiesiog apsvarstyti visus šiuos patarimus ruošiant ir patiekiant patiekalus, tokiu būdu išvengiame daugybės komplikacijų ir pasilikti sveikiau.
