Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

8 baltymų turintys augaliniai maisto produktai

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug baltymų, labai svarbūs visų žmonių mitybai, nes jie įsikiša į fizinei ir psichinei sveikatai būtinas funkcijas.

Nors visos maistinės medžiagos yra būtinos organizmo gerovei, baltymai vaidina svarbų vaidmenį atliekant medžiagų apykaitą, hormonų išsiskyrimą ir raumenų bei kaulų stiprinimą.

Tiesą sakant, tai yra vienas iš geriausių energijos šaltinių, kuriuos mes galime pasiūlyti organizmui, kad būtų užtikrintas optimalus darbas kiekvieną dieną.

Tačiau daugelis linkę jį gauti iš gyvūnų maisto produktų, kurie, nors ir sveiki, turi daugiau kalorijų, riebalų ir kitų medžiagų, kurios verčia mus priaugti svorio.

Laimei, tai yra elementas, kuris taip pat yra daugelyje daržovių, kurios padeda keisti mitybą taip, kad jos nepakanka kasdieniam įsisavinimui.

Šia proga mes norime išsamiai pasidalinti 8 geriausiais, kad nepamirštumėte jų įtraukti į savo planą.

Augaliniai baltymų šaltiniai

1. Tofu

„Tofu“, maistas, pagamintas iš sojos pupelių, yra tradicinis japonų mityboje, tiek savo ypatingam skoniui, tiek dideliam pagrindinių maistinių medžiagų kiekiui.

Taip pat žinomas kaip "sojos sūris", jis yra vertingas dėl savo didelės kokybės baltymų kiekio, kuris, be kita ko, prisideda prie raumenų masės.

Kiekvienas 100 gramų gali pasiūlyti iki 10 gramų baltymų ir tik 110 kalorijų.

Sudėtyje yra izoflavonų ir antioksidantų junginių, kurie yra naudingi skatinant hormonų pusiausvyrą, ypač menopauzės metu.

Taip pat žiūrėkite: Geriausia priešvėžinė dieta

2. Quinoa

Quinoa yra populiarus maistas Pietų Amerikoje, ypač tokiose šalyse kaip Peru ir Bolivija.

Tai pseudocerealas, kurio mitybos turinys suteikia įdomios naudos fizinei ir pažintinei sveikatai.

Mainais už labai mažai kalorijų jis siūlo daug vitaminų, mineralų ir būtinų aminorūgščių, kurios aktyvina medžiagų apykaitą ir raumenų jėgą.

Daugelis mano, kad tai yra vienas iš geriausių augalinių baltymų šaltinių, ne tik todėl, kad jame yra geros dozės, bet ir dėl lūžių, ji suteikia organizmui pluošto, antioksidantų ir kitų naudingų medžiagų.

3. ankštiniai augalai

Ankštiniai augalai yra augalinis baltymų šaltinis, kurį visi gali papildyti maistu per daugelį receptų.

Jo vartojimas yra rekomenduojamas, kad būtų pagerintas sportinis veikimas, o lūžimas padidintų raumenų masę.

Dėl jų pluošto kiekio jie yra naudingi reguliuojant bakterijų florą ir skatinant žarnyno veiklą.

Ta pati maistinė medžiaga suteikia sotinančią galią, kuri tinka tiems, kurie bando numesti svorio.

Jie turi mažą glikemijos indeksą, turi mažai kalorijų ir yra naudingi siekiant išvengti medžiagų apykaitos sutrikimų, turinčių įtakos sveikatai.

Tarp išskirtinių yra:

  • Lęšiai
  • Pupelės
  • Avinžirniai.

4. Watercress

Kiekvienoje 100 gramų krakmolo porcijoje gali būti iki 3 g baltymų, taip pat pluošto, antioksidantų ir kitų svarbių maistinių medžiagų, kurios skatina viso kūno gerovę.

Jo vartojimas suteikia papildomą energiją organizmui, o sulaužydamas stiprina sąnarius, raumenų ir kaulų sveikatą.

5. Šparagai

Šparagai, žinomi dėl savo diuretikų ir depresinių poveikių, turi minimalų kiekį baltymų, kurie yra sveiki organizmui.

Jie siūlo būtiną amino rūgštį, vadinamą asparaginu, kuris, absorbuojamas, sintezuoja raumenų masę ir skatina nervų sistemos pusiausvyrą.

Be to, jis padeda pagerinti insulino sekreciją; kuris lemia procesą, kuris cukrus paverčia energija.

6. Špinatai

Šis nuostabus žalios daržovės yra labai sveikas būtinų amino rūgščių, antioksidantų ir vitaminų šaltinis, padedantis pagerinti daugelio gyvybiškai svarbių kūno sistemų veikimą.

Be to, kas 100 gramų siūlo nuo 5 iki 7 g baltymų, kurie, pridėjus prie jos pluošto ir mineralų, padidina raumenų jėgą ir fizinį išeigą.

7. Brokoliai

Trumpai tariant, šios daržovės pridėjimas yra puikus pasirinkimas, norint patenkinti kasdienius baltymų, pluošto ir mineralų poreikius.

100 gramų porcijų sudaro nuo 2 iki 3 g šių maistinių medžiagų; 5% rekomenduojamos paros normos (CDR) vyrams ir 6% moterims.

Nepraleiskite šio straipsnio: neįtikėtinos naudos, kurią brokoliai siūlo sveikatai

8. Salotos

Salotos yra ne tik žinomos dėl savo panaudojimo virtuvėje, bet ir maistinės bei medicininės vertės.

Jame yra nedidelis kiekis baltymų, kurie, papildomai prie įprastos dietos, padeda padengti kūno poreikius.

Be to, gausu pluošto, antioksidantų ir būtinų vitaminų; kurių absorbcija apsaugo sveikatą nuo laisvųjų radikalų ir kitų išorinių veiksnių padarytos žalos .

Galiausiai, yra daug augalų maisto produktų, kuriuose yra įdomių baltymų kiekių.

Taigi įtraukite juos į valgį; reguliariau nei gyvūnų šaltiniai, siekiant sustiprinti jų sveikatą.

Top