Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

3 Sveiki būdai virti vištienos krūtinę

Sveika mityba apima raudonos mėsos ir riebalų suvartojimo sumažinimą, todėl labai rekomenduojama žuvis ir vištiena. Tačiau ne visos virimo rūšys, kuriomis paruošiama balta mėsa, išlaiko šią kokybę. Čia yra trys būdai, kaip virti vištienos krūtinėlės sveiku būdu.

Vištienos krūtinėlės paruošimas subalansuotai dietai

Vištiena yra raumeninga mėsa, rekomenduojama sveikai ir natūraliai maistui. Svarbu pasirinkti virimo režimą, vengiant poveikio, kuris prieštarauja norimam.

Pavyzdžiui, labiausiai kenkia kepimo būdas. „Empanado“ turi angliavandenių, kurie sugeria daug naftos, didindami kenksmingų lipidų vartojimą mūsų organizmui.

Rekomenduojami vištienos krūtų virimo būdai yra: kepami, skrudinti, kepti, garinti ir ant plokštės. Be šių apdorojimo metodų, vištienos oda turi būti išimta iš anksto, nes jame yra daug gyvūninių riebalų.

Šie receptai apima keletą šių paruošimo metodų:

Keptos vištienos fašitas

Šiame sveikame preparate vištienos krūtinėlė virinama ir suskaldyta, kad būtų užpildytas skanus fajitas su Meksikos įkvėpimu. Šis receptas tarnauja 6 fajitams, priklausomai nuo naudojamo užpildymo kiekio.

Sudėtis

  • 6 kukurūzų tortilijos
  • 1 vištienos krūtinėlė (200 g)
  • Didelis pomidoras
  • 1/2 svogūnų
  • 1 geltonas pipiras
  • Vienas valgomasis šaukštas pjaustytų petražolių (15 g)
  • 1 valgomasis šaukštas smulkintas koriandras (15 g)
  • Saulėgrąžų arba kukurūzų aliejus
  • Citrinos sultys
  • 1 šaukštas medaus (25 g)
  • 3 šaukštai garstyčių (45 ml)
  • Druska ir pipirai (pagal skonį)

Taip pat perskaitykite: skanus vištienos lasaginos receptas

Pasiruošimas

  1. Pirma, virkite vištienos krūtinėlį pakankamai vandens, kol jis bus švelnus. Nuimkite ir išmeskite odą, nuimkite kūną nuo kaulų ir išsklaidykite.
  2. Lėkštėje kepkite vištieną aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Pabarstykite pipirais.
  3. Supjaustykite pomidorus, svogūnus ir paprikas. Įdėkite juos į dubenį ir pridėkite žoleles, aliejaus ir citrinos žiupsnį. Sumaišykite ir atidėkite.
  4. Tortilijas atidarykite ir pridėkite vištienos, daržovių ir garstyčių porcijas. Užverkite ir patiekite iš karto.

Gurmanų vištienos krūtinėlės salotos

Šis receptas taip pat virti, susmulkinti ir sūdyti vištiena ; vištienos mėsa suteiks pakankamai baltymų, kad paverstų šią salotą į visą patiekalą.

Sudėtis:

  • 1 vištienos krūtinėlė (200 g)
  • Alyvuogių aliejus
  • 1 salotos
  • 1 obuolys arba kriaušės
  • Sėklų salotų mišinys
  • 1 pomidoras
  • 1 raudonasis paprikas
  • ½ citrinos sultys
  • 1 vatos kukurūzų
  • 1 puodelis supjaustytas arba tarkuotas sūris (200 g)
  • Garstyčios
  • Medus
  • Skonis ir pipirai pagal skonį

Pasiruošimas

  1. Kepkite krūtį pakankamai druskos, kol jis yra švelnus. Nuimkite ir išmeskite odą, nuimkite kūną nuo kaulų ir išsklaidykite.
  2. Lėkštėje kepkite vištieną aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Pagardinkite pipirais.
  3. Iškirpkite salotomis, vaisiais, pomidorais ir čili.
  4. Vieną dubenį sumaišykite visas kietas medžiagas ir pagaliau maudykite su citrinų sultimis, šiek tiek garstyčių ir alyvuogių aliejumi.

Nepraleiskite šio recepto: skanūs skrudinti vištiena su apelsinu ir rozmarinu

Kepta vištienos krūtinėlė su vynu

Šis receptas negalėjo praleisti šių pasiūlymų, kaip virti vištienos krūtinėlės. Šis metodas išsaugos mažą kalorijų vertę ir galutinis rezultatas bus puikus.

Sudėtis

  • 6 vištienos krūtinėlės filė
  • 1 puodelio raudonasis vynas (250 ml)
  • Dviejų apelsinų sultys
  • 1 svogūnas
  • 1 raudonasis paprikas
  • 2 bulvės
  • 2 skiltelės česnako
  • 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus (45 ml)
  • Druska ir pipirai

Pasiruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C.
  2. Priimkite krūtinėlės filė ir pakepinkite alyvuogių aliejumi iki aukso.
  3. Supjaustykite svogūnus ir pipirus į juosteles. Minkyti česnakus ir supjaustykite bulves į vidutinius gabalus, bet nesulupkite.
  4. Kepkite ant česnako, kepsnių, svogūnų, paprikų ir bulvių. Maudyti viską su vynu ir sultimis.
  5. Kepkite 170 ° C temperatūroje, nuolat maudydami padažu 30 minučių arba kol skystis sumažės per pusę.
  6. Patiekite su šviežia salotomis.

Su šiomis virtimo vištienos krūtinėlės formomis šios mėsos kokybė bus išlaikoma neprarandant puikaus skonio ir maistinės vertės. Vadovaudamiesi šiais pagrindiniais virimo būdais, galima derinti skirtingus ingredientus.

Top