Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Kas yra phytonutrients ir jų nauda?

Phytonutrients yra augalams būdingos cheminės medžiagos, todėl jos taip pat vadinamos fitocheminėmis medžiagomis.

Šių cheminių medžiagų paskirtis - apsaugoti augalus nuo aplinkos pavojų, pavyzdžiui, vabzdžių, grybų ir mikrobų.

Phytochemicals nėra gyvybiškai svarbūs žmogaus organizmui, bet jei jie vartojami, jie gali pagerinti sveikatą. Dėl to tiesiog vartokite įvairių spalvų ir rūšių daržovių maisto produktus.

Gamtoje yra daugiau kaip 25 000 fitoterapeutų; todėl jie skirstomi į kelias grupes.

Taip pat skaitykite: Maistas, kuris energiją įgauna

Išsiaiškinkite žinomiausius phytonutrients ir jų privalumus:

Karotinoidai

Pirmoji phytonutrients grupė yra karotinoidai. Iš jų yra apie 600 skirtingų tipų, o vartojant jie veikia kaip antioksidantai organizme.

Tai reiškia, kad jie kovoja su laisvaisiais radikalais ir jų neigiamu poveikiu.

Šiuos fitocheminius produktus galima gauti iš geltonųjų augalų (mango ir ananasų), apelsinų (morkų ir papajos) ir raudonųjų (pomidorų ir raudonųjų pipirų).

Vartodamas juos, organizmas gali juos paversti vitaminu A, taip stiprindamas imuninę sistemą ir gerindamas regėjimą.

Lignanos

Antroji phytonutrients grupė turi panašų poveikį kaip ir natūraliai organizme gaminami estrogenai.

Todėl jie taip pat vadinami fitoestrogenais.

Kai kurie maisto produktai, kuriuose yra lignanų, yra braškės, brokoliai ir persikai. Juos taip pat galima rasti sezamo ir linų sėklų sėklose.

Tarp lignanų naudos yra jų gebėjimas užkirsti kelią vėžio tipams, susijusiems su hormonais, tokiais kaip endometriumas ir kiaušidės.

Be to, jie padeda kovoti su menopauzės ir po menopauzės poveikiu.

Resveratrol

Trečioji phytonutrients grupė yra gerai žinoma kaip raudonojo vyno sudedamoji dalis. Tiesą sakant, tai galima gauti iš vynuogių, žemės riešutų, kakavos ir mėlynių.

Du iš rezveratrolio privalumų yra tai, kad jis gali sustabdyti pažinimo degeneraciją ir pagerinti kraujo tekėjimą smegenyse.

Vis dėlto jis buvo tiriamas jo naudai pacientams, sergantiems II tipo diabetu. Buvo pastebėti insulino jautrumo pagerinimai.

Kurkuminas

Mes jau kalbėjome apie kurkuminą, bet jei jūs dar nežinote, žinokite, kad tai yra bendras kurkų elementas. Ši cheminė medžiaga yra atsakinga už būdingą geltoną spalvą.

Kurkuminas buvo bendras Indijos virtuvės ingredientas. Tokioje kultūroje manoma, kad ji padeda gydyti nuo lengvo diskomforto iki didelių sveikatos problemų, tokių kaip Alzheimerio liga.

Pastaraisiais metais buvo įrodyta, kad šio tipo fitoterapeutai turi priešvėžinį poveikį ir mažina vėžio ląstelių augimą.

Kurkuminas taip pat mažina MTL cholesterolio kiekį, kuris turi įtakos širdies sveikatai, taip pat padidina HDL cholesterolio kiekį, kuris yra naudingas.

Elavinė rūgštis

Šis fitoterapijos tipas taip pat vadinamas taninu, ir tai galima gauti iš graikinių riešutų, granatų, mėlynės, mėlynės ir braškės.

Be to, šis phytonutrient turi priešuždegiminį, priešvėžinį ir antioksidantinį poveikį.

Be to, ji padeda sumažinti kraujo spaudimą ir arterinę plokštelę, todėl širdis bus sveikesni.

Jei sergate kepenų liga, ši rūgštis gali detoksikuoti ir kovoti su tokiais toksinais, kurie jums sukelia.

Tai nereiškia, kad jums bus visiškai sveikos kepenys. Tačiau tai bus labai naudinga jūsų veiklai pagerinti.

Flavonoidai

Paskutinė phytonutrients grupė yra flavonoidai, iš kurių yra keletas grupių, tokių kaip flavononai, antocianinai ir flavonoliai.

Šią fitocheminių medžiagų grupę lengva gauti, nes jie yra daugybės maisto produktų, tokių kaip: brokoliai, citrina, pomidorai, kava ir raudonasis vynas.

Taip pat skaitykite: 3 būdai paruošti brokolius

Flavonoidai dažnai vadinami vienu iš cheminių medžiagų, mažinančių amžiaus, širdies sutrikimų ir vėžio poveikį.

Esame tikri, kad dabar geriau suprasite fitocheminių medžiagų poveikį ir turės daugiau priežasčių vartoti įvairius augalų maisto produktus.

Atminkite, kad net jei jie nėra gyvybiškai svarbūs, jie labai padeda.

Top