Rekomenduojama, 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Superfoods visame pasaulyje

Skanus įvairių maisto produktų iš pasaulio virtuvės yra geras būdas rasti naujus skonius, kurie bus įtraukti į jūsų maistą. Be to, norėdami padėti jums pasirinkti geriausius, geriausius su sveikata, išmoksite jus, kokie superproduktai randami tradiciniuose patiekaluose visame pasaulyje.

Išsiaiškinkite mūsų „superfoods“ sąrašą ir paraginkite naujus sveikus skonius kitame valgio metu!

Kurkuma

Šis prieskonis, rastas Indijos karyje, taip pat žinomas kaip šafranas arba šafranas, yra labai galingas. Tik vienas arbatinis šaukštelis ciberžolės turi 16% reikiamo dienos geležies. Jis taip pat yra puikus A ir B6 vitaminų šaltinis.

Ciberžolės ekstraktai turi daug kurkumino, pirminio polifenolio, turinčio antioksidacinių ir uždegiminių savybių. Ciberžolė taip pat padeda išvengti širdies priepuolių po apėjimo operacijos, gerina chemoterapijos poveikį krūties vėžiu sergantiems pacientams ir slopina galvos ir kaklo vėžio augimą.

Alyvuogių

Graikijoje alyvuogės yra žinomos kaip sveikos sąjungininkės į širdį. Juose yra nesočiųjų riebalų, kurie gali sumažinti cholesterolio kiekį ir reguliuoti insuliną. Be to, jame taip pat yra fenolio, vadinamo hidroksitirozolu, kuris gali užkirsti kelią nenormaliam ląstelių augimui ir DNR pažeidimui.

Alyvuogių aliejus taip pat yra geras pasirinkimas, nes jis turi daug polifenolių, kurie, kaip manoma, apsaugo nuo vėžio ir uždegimo. Be to, jis žinomas dėl vitamino E ir beta karotino kiekio.

Mononesočiai riebalai iš alyvuogių aliejaus gali padėti išvengti krešėjimo ir širdies ligų. Jis taip pat gali padėti stiprinti kaulus ir pagerinti smegenų sveikatą.

Koriandras

Koriandą galima rasti keliuose patiekaluose, pavyzdžiui, Meksikos guakamole ar portugalų sriuboje, taip pat Vietnamo ir, žinoma, gerose Brazilijos virtuvėse. Šis žaliasis lapas gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, cholesterolį ir taip pat pasižymi savybėmis, kovojančiomis su bakterijomis.

Jis taip pat yra naudingas mažinant menstruacinių spazmų, virškinimo dujų ir artrito skausmą ir užkirsti kelią šlapimo infekcijoms. Kaip geras cinko šaltinis, jis gali padėti kovoti su nemaloniais peršalimo simptomais.

Sojų pupelės

Japonijos virtuvėje sojos daugeliu atvejų suvartojamos. Vienoje puodelio sojos pupelių yra 33 g baltymų, kurie gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir kuriuose yra daug daugelio būtinų aminorūgščių.

Sojoje taip pat yra natūralių izoflavonų, turinčių priešvėžinių savybių.

Pomidorai

Koks italų maistas būtų pilnas be nuostabaus pomidorų skonio? Pomidorai yra pilni vitaminų A ir C, kalio ir pluošto.

Kaip ir tai būtų pakankamai, pomidorai turi likopeno, antioksidanto, kuris suteikia jai raudoną spalvą, ir manoma, kad jis yra atsakingas už normalų ląstelių augimą ir užkirsti kelią krūties, gaubtinės ir prostatos vėžio ląstelių augimui.

Tyrimai parodė, kad pomidorai taip pat turi priešuždegiminį potencialą, sumažina insulto riziką ir užkirsti kelią kraujo krešėjimui.

Vaizdai, kuriuos siūlo: stemcellbiotherapy, americanspice.com, Saucy salotos, sveikų vaikų tėvai ir Farelli Bali.

Top